Bánh kem cầu vồng

[Nan_CNC]

BÁNH KEM CẦU VỒNG
	2 trái trứng gà 100 g đường cát trắng 125 g một mì đa dụng 5 g bột nổi 1/8 muỗng cà phê muối 120 ml sữa nóng 15g bơ 3 ml chiết xuất vani ( vanilla extract) màu thực phẩm lam, lục, đỏ, vàng, tím (2 giọt/màu) lòng trắng trứng 1/2 trái 70 g dâu xắt lát 85 g thạch táo
Bật lò ở 175*C. Tráng quanh khuôn bánh một lớp bơ và bột mì. Cho trứng vào tô và đánh đến khi nổi bọt.Tiếp tục đánh và cho từ từ đường vào đánh đến khi thấy màu sáng và dày Lấy một cái tô khác, cho bột mì, bột nổi và muối vào trộn đều. Rồi đổ vào hỗn hợp trứng Cho vani và bơ đã làm chảy vào sữa nóng và khuấy đều chia làm các phần nhỏ cho vào các tô khác nhau Cho mỗi tô chứa hỗn hợp trứng trên một vài giọt màu thực phẩm khác nhau,đánh cho đến khi màu tan hết.Và đổ lần lượt các hỗn hợp vào một chảo thành từng lớp Cho vào lò và nướng khoảng 10 đến 15 phút đến khi nào dùng tăm đâm thử thấy không dính là được. Nhắc ra là để nguội Tỉa bánh thành hình tròn và cắt thành lớp Nghiền nhuyễn táo và thạch rồi xếp xen kẽ 1 lớp bánh, một lớp thạch Để làm kem dâuTrộn 1 trái trứng gà, 1/2 cup đường,dâu xay nhuyễn, and muối. Cho vào máy đánh thật đều. Đặt vào nước sôi rồi lấy ra thật nhanh. Tiếp tục đánh cho đến khi thấy thành kem.Bắt đầu dùng kem này để trang trí bánh theo ý thích.

 

nguồn :http://recipes.wikia.com/

[loj_l4m_d4u_chj_rjeng_em]

không xem được hình nài..

[SHUT.SHIT]

Làm bánh thì thực ra rất mau và dễ , chỉ hơi cực công đoạn pha màu này nọ thôi, =.=

[jung_hyun]

bánh này dùng nhiều phẩm màu quá,ăn có bị làm sao ko?